Menù Trattoria ARVOLTURNO 8/4/2011
TRATTORIA AR VORTURNO PRESENTA:
il menù di venerdì 8 aprile
di e con: Salvo Pellegrino ed Eugenio Di Vito
MENU A TEMA
***RISO E COUS COUS***
RISOTTO ALLA MOZZARELLA DI BUFALA
Con pezzetti di pomodoro freso e basilico
RISOTTO AL MARE FRESCO
Con misto di pesce fresco e frutti di mare, secondo pescato di giornata
GRAN COUS COUS DI VERDURE
Con peperoni, melanzane, zucchine, patate e carote
COUS COUS PROFUMATO AL MAIALE
Con bocconcini di magro marinati, spezie e profumi del mediterraneo
INSALATA DI PATATE E BIETA ALL’AGRODOLCE
Con cous cous, latte di cocco, cipolline, paprika, succo di limone
DOLCI
CREPES ALLA CREMA
Con salsa di riso al cioccolato
BUDINO DI RISO
Con pezzettini di frutta fresca
